Ingredientes:
- 60 gr de azúcar blanco
- 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr de harina
- 2 huevos
- 1/5 cucharadita de levadura
- 2 cucharadas de canela
- 2 cucharadas de cacao
- Esencia de vainilla
Elaboración:
En un bol ponemos el azúcar y los huevos y batimos, tamizamos la harina con la levadura y removemos hasta que este todo incorporado. Cortamos la mantequilla en daditos y la echamos a la masa y batimos o removemos con las manos hasta que este bien incorporado. A continuación echamos la canela,el cacao y la esencia de vainilla a gusto de cada uno y lo incorporamos todo muy bien.
Echamos la masa en el recipiente y lo ponemos en el horno 20 minutos a 180º.
Finalmente, cuando este frío lo desmoldamos y lo podemos decorar con chocolate rallado o azúcar glassé.
