lunes, 23 de noviembre de 2015

Brownie de dulce de leche


Ingredientes:
  • 115 gr de mantequilla
  • 210 gr de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 120 gr de harina
  • 160 gr de chocolate troceado
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • Un bote de dulce de leche

Elaboración: 
Derretimos la mantequilla con el chocolate troceado en un cazo al fuego. Cuando se haya derretido, apartamos del fuego y añadimos a la mezcla los huevos y el azúcar moreno. Batimos hasta que quede una mezcla homogénea. Incorporamos la harina y el cacao tamizados y removemos.

Calentamos en el microondas un poco el dulce de leche para que quede algo más líquido.

Vertemos en el molde que vayamos a hornear la mitad de la mezcla y añadimos 3 cucharadas de dulce de leche y la removemos con un palillo. Vertemos el resto de la mezcla y añadimos otras 3 cucharadas de dulce de leche y removemos de nuevo.

Horneamos a 180º durante 25-30 minutos.