Frappuccino con chocolate y nata

Ingredientes:

• Medio vaso de leche (depende del vaso que se use para servir)
• 1 cucharadita de café instantáneo
• 2 cucharaditas de azúcar
• Hielo picado
• Chocolate derretido
• Nata 
• Chispas de chocolate

Elaboración:

En una licuadora ponemos el hielo, la leche, el café, y el azúcar y lo mezclamos todo bien.

A continuación, lo ponemos en el vaso y no dejamos que caiga la espuma que ha formado la leche. 

Incorporamos el chocolate previamente derretido y ahora encima ponemos la espuma anteriormente reservada.

Decoramos con la nata, algo de chocolate sobrante y chispas de chocolate y ¡ A DISFRUTAR!

Quesada pasiega

Ingredientes:

• 150 gr de harina
• 250 gr de azúcar blanco
• 500 ml de leche
• 100 gr de mantequilla medio derretida
• 2 huevos
• 1 yogur natural
• Ralladura de limón

Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien hasta obtener que tengamos todo bien integrado.

Untamos el molde con un poco de margarina para que la masa no se pegue y lo vertemos ahí.

Horneamos a 180º durante 45 minutos.

Dejamos enfriar y servimos en pequeños trozos.

Pastel de queso y fresas.

Ingredientes:

• 250 gr de queso de untar
• 100 gr de azúcar blanco
• 2 cucharadas rasas de harina
• 3 huevos
• Azúcar avainillado
• Ralladura de limón
• Fresas
• Azúcar glass

Elaboración:

En un bol, ponemos el queso de untar con el azúcar blanco y mezclamos bien hasta que se quede líquido. A parte batimos los huevos y los incorporamos al queso de untar, después tamizamos la harina, incorporamos el azúcar avainillado y la ralladura de limón y mezclamos todo muy bien.

Echamos las fresas cortadas a la masa y lo ponemos en el molde en el que vamos a hornear.

Horneamos a 180º durante 40 minutos.

Cuando se haya horneado, esparcimos el azúcar glass por encima del pastel a modo de decoración.

Yogurt con galleta y fresas

Ingredientes:

• 1 yogurt
• 3 galletas trituradas
• Fresas (u otra fruta si se desea)

Elaboración:

En un vasito ponemos una parte de las galletas trituradas, encima de esto echamos la mitad del yogurt. Encima del yogurt echamos más galleta y unos trozitos de fresa.

Y repetimos la misma operación; yogurt, galleta y fresas.

¡Fácil y rápido para una merienda!

Bizcocho de manzana con caramelo

Ingredientes:

• 2 manzanas
• Gotas de zumo de limón
• 350 gr de harina
• 2 cucharaditas de levadura
• 350 gr de azúcar moreno
• 4 huevos
• 225 gr de mantequilla derretida
• 1 cucharada de azúcar blanco

 - Para la salsa de caramelo:

• 100 gr de mantequilla
• 100 gr de azúcar moreno
• Zumo de limón
• Sal

Elaboración:

Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas, ponerlas en un cuenco con un zumo de limón para que no se oxiden y reservar.

En un cuenco tamizar la harina, añadir la levadura y el azúcar moreno y mezclar. Incorporar los huevos y la mantequilla y remover para que se incorpore bien. Verter esta masa en el molde anteriormente puesto con papel de horno. Poner las rodajas de manzana sobre esta mezcla y espolvorear azúcar blanco por encima.

Hornear a 180º durante 45 minutos.

Para la salsa, derretir en un cazo la mantequilla, el azúcar, el zumo de limón y una pizca de sal y mezclar todo muy bien.

Cuando el bizcocho esté listo sacar del horno, pincelar con la salsa por la superficie del bizcocho.